L'été sur les étals : nos envies du moment

L’été sur les étals : nos envies du moment !

Le 21 juin signe le retour de l’été… Et des produits de saison de nos commerçants de quartier ! Chaque année, c’est avec un grand plaisir que nous retrouvons ces gourmandises estivales ultra rafraîchissantes, toujours aussi gourmandes et plus que vitaminées. Nous avons déniché pour vous, les délicieuses trouvailles de nos artisans et commerçants à mettre au menu jusqu’en septembre. Inspiration, droit devant. Les retrouvailles … Continuer de lire L’été sur les étals : nos envies du moment !

Livraison cadeau pour la Fête des mères ? Nos idées gourmandes

Livraison cadeau pour la Fête des mères ? Nos idées gourmandes

Le 30 mai arrive à grands pas. Comme tous les ans, on peine à trouver la bonne idée qui sera à la hauteur pour souhaiter une bonne fête à notre maman. Cette année, nous avons trouvé la solution : une livraison cadeau pour la fête des Mères avec effet de surprise garanti. Et cela tombe bien, vos artisans et commerçants de quartier ont des idées … Continuer de lire Livraison cadeau pour la Fête des mères ? Nos idées gourmandes

Livraison de fraisiers avec epicery

Notre sélection de fraisiers gourmands à se faire livrer à la maison

Ils fleurissent dans les vitrines des pâtisseries et des boulangeries dès l’arrivée des beaux jours : les fraisiers sont emblématiques de nos repas printaniers. Recettes traditionnelles, touches créatives, à partager ou à dévorer en part individuelle… Si les déclinaisons de fraisiers ne manquent pas, ils nécessitent tous un vrai savoir-faire, un temps précieux et autant d’amour que de fraises. Une fois n’est pas coutume, nous … Continuer de lire Notre sélection de fraisiers gourmands à se faire livrer à la maison

Panier du printemps : asperges, fraises, artichauts, tulipes, tarte aux fraises

Le printemps sur les étals : nos envies du moment !

Si les températures peuvent encore nous jouer des tours, le printemps a bel et bien débarqué sur les étals des commerçants de quartier pour notre plus grand plaisir. Fruits et légumes de saison, brassées de fleurs colorées, pâtisseries et fromages gourmands… Faites votre choix ! Feu vert pour les légumes de saison Après une saison hivernale ponctuée de poireaux, carottes et autres courges, nous accueillons … Continuer de lire Le printemps sur les étals : nos envies du moment !

Livraison de chocolats de Pâques : la sélection d'epicery

6 créations de Pâques à dénicher dans la sélection epicery

Cette année encore, les artisans, chocolatiers et pâtissiers ont redoublé de créativité pour imaginer une collection inventive pour nous faire oublier ce Pâques partiellement confiné. La sélection est aussi variée que gourmande. Et parmi ces créations de haute-voltige, se cachent des jolies pépites. Cerise sur la ganache, toutes sont disponibles sur epicery ! À se faire livrer à la maison, sans modération.  LA PLUS CHAMPÊTRE, … Continuer de lire 6 créations de Pâques à dénicher dans la sélection epicery

Assortiment de légumes d'hiver : choux, brocoli, carotte, panais, navet

Manger de saison au mois de mars

Les fruits et légumes du mois de mars Malheureusement, ce n’est pas encore le printemps au potager… et donc chez votre primeur ! Les légumes d’hiver sont encore très présents, tandis que les nouveaux légumes sont encore peu nombreux. En attendant qu’ils arrivent tout doucement sur les étals, profitons des derniers navets, poireaux, betteraves et autres choux. Les courges arrivent également en fin de saison. … Continuer de lire Manger de saison au mois de mars

Pâques : origines et traditions

Pâques : origines et traditions

Les origines de Pâques Des origines paiennes et polytheistes De tout temps, nous fêtons la renaissance de la nature après les longs mois d’hiver et l’arrivée bien attendue du printemps. Dans toutes les sociétés polythéistes, le printemps est la saison la plus importante de l’année. Car de la même manière que les Celtes craignaient réellement que le ciel ne s’effondre sur eux sans l’aide du … Continuer de lire Pâques : origines et traditions

Les astuces de l'équipe pour une Saint-Valentin réussie

Saint-Valentin : les astuces de l’équipe epicery !

Notre équipe de gourmands vous partage les petits plus qui leur font passer une Saint-Valentin parfaite ! Houyam : « Pas de chocolats, beaucoup de coppa » Pour Houyam et Julien, les chocolats leur font ni chaud, ni froid. Par contre, la coppa et le saucisson sont des produits très recherchés. Du coup, les amoureux s’offrent des jambons, et on a rarement vu un couple plus heureux. Astrid … Continuer de lire Saint-Valentin : les astuces de l’équipe epicery !

Boucher coupant une pièce de viande

Conserver sa viande : nos conseils et astuces

Si le choix d’une morceau de viande peut nécéssiter de conseils précieux de la part de son boucher, il en est de même la conservation de sa viande ! C’est souvent une question délicate : comment la congeler, quand la préparer, quand ne plus y toucher ? Nous avons donc demandé conseil à nos bouchers partenaires afin de mieux vous aider sur ce sujet technique. … Continuer de lire Conserver sa viande : nos conseils et astuces

Le tour de Paris des galettes des Rois

Le tour de Paris des galettes des Rois

Les pâtissiers parisiens allient respect des savoir-faire et inventivité. En 2020, leurs créations autour de l’Épiphanie sont à leur image : techniques, créatives, et renversantes. Suivez le guide ! Kevin Lacote – KL Pâtisserie, Paris 17 Une galette en toute simplicité pour les habitants du 17ème ! Crème d’amandes frangipane, amandes caramélisées, fleur de sel, pâte feuilletée AOP Montaigu, pour une galette réalisée d’une main … Continuer de lire Le tour de Paris des galettes des Rois