Contrairement aux idées reçues, le rosé est un vin avec beaucoup de subtilités et de saveurs. Il se marie à merveille avec nos mets favoris de l’été grâce à son côté frais et fruité. Le rosé ne se choisit pas selon son millésime ou son appellation, mais plutôt selon son style et surtout selon les mets dégustés. Nos cavistes partenaires nous parlent de leurs associations … Continuer de lire Les accords mets-vins, spécial rosé pour l’été
La fête des pères approche, et la recherche du cadeau idéal ne fait que commencer. Vous avez déjà offert des cadeaux personnalisés, des plantes, des activités… et cette année, vous avez envie de marquer le coup avec un cadeau spécial qui lui fera forcément plaisir. Pour le 19 juin 2022, nous avons demandé à deux de nos cavistes partenaires de nous conseiller sur leurs spiritueux … Continuer de lire 8 idées de spiritueux à offrir pour la fête des Pères
Rendez-vous dans la capitale de la gastronomie, là où les gones accourent dans les bouchons lyonnais et où on mange du pâté en croûte et des quenelles (Clichés ? Juste un peu…). À Lyon, on ne sait pas où donner de la tête tellement les rues sont remplies de petits commerçants, de restaurants, de bons vins et surtout de bons produits. Nous avons déniché pour … Continuer de lire Nos pépites à Lyon
De Marie-Antoinette à Winston Churchill, en passant par James Bond ou encore Marilyn Monroe, le champagne est le symbole festif par excellence. Nous aimerions vous dévoiler tous les secrets derrière ce vin pétillant qui inspire autant qu’il fascine. Comment est fait le champagne ? Combien de temps peut-on le conserver ? Comment le choisir ? LAVINIA, Dilettantes et la Cave des Lumières, trois cavistes partenaires … Continuer de lire Les dessous du champagne : histoire, fabrication et dégustation
Il y a 20 ans, Bruno, Silvana et leurs enfants Daniele et Francesco posent leurs valises dans le quartier de Montmartre et y ouvrent leur premier restaurant, tout en haut de la rue Lepic. En 2011, leur aventure prend un nouveau tournant : la première adresse Tentazioni voit le jour au 26 rue Tholozé. Daniele nous y accueille pour nous raconter la recette de leur succès. … Continuer de lire Tentazioni, ou l’histoire d’une famille sicilienne à Montmartre
Le 21 juin signe le retour de l’été… Et des produits de saison de nos commerçants de quartier ! Chaque année, c’est avec un grand plaisir que nous retrouvons ces gourmandises estivales ultra rafraîchissantes, toujours aussi gourmandes et plus que vitaminées. Nous avons déniché pour vous, les délicieuses trouvailles de nos artisans et commerçants à mettre au menu jusqu’en septembre. Inspiration, droit devant. Les retrouvailles … Continuer de lire L’été sur les étals : nos envies du moment !
En ce moment, on a des envies de week-ends à Rome, de virée en Vespa et d’une bonne dose de dolce vita. Vous aussi ? Cela tombe bien : nous vous avons concocté des idées de retours de marché qui sentent délicieusement bon l’Italie auprès de vos commerçants de quartier. Alors, plutôt panier à cuisiner, aperitivo ou garde-manger à l’italienne ? Le garde-manger italien, dans … Continuer de lire Cuisine italienne : nos idées de paniers 100% dolce vita
Artère emblématique du 16e arrondissement, la rue de l’Annonciation est un appel à flâner dans les boutiques qui la longent. Véritable balade gourmande, on y déniche des artisans et commerçants au savoir-faire connu et reconnu des habitants du quartier. Tour d’horizon des pépites et coups de cœur de la rue de l’Annonciation ! Poissons frais à la Poissonnerie de Passy Au cœur du Marché couvert … Continuer de lire Nos coups de cœur de la rue de l’Annonciation
“L’amour passe par l’estomac.” Si l’adage le dit, on a bien envie d’y croire. Alors, en cette année un peu particulière, on a décidé de le prendre au pied de la lettre. Vos commerçants de quartier ont d’ailleurs mis les petits cœurs dans les grands, pour vous livrer de quoi vous régaler le jour de la Saint-Valentin (ou de la Saint-Augustin si vous préférez, qui … Continuer de lire Moment à deux : plutôt brunch, dîner ou attentions à partager ?
Ouverte en décembre 2019, La Nouvelle Cave est un lieu dédié au vin, mais surtout à sa compréhension. L’idée : dépoussiérer les codes traditionnels du caviste, faciliter l’accès et moderniser les pratiques. Suivez-nous pour la visite ! Un ancien chai au cœur de Paris C’était un pari fou, mais un pari qui a été rélevé : les 4 fondateurs des Vignerons Parisiens avaient rêvé de … Continuer de lire La Nouvelle Cave : visite d’un haut lieu du vin
