Les charcutiers-traiteurs, copains comme cochon avec la tradition

Monument de la gastronomie franchouillarde, dans tout ce qu’elle a de plus généreux, la charcuterie (du très vieux français « chaircuicterie » : chair cuite), revient sur le devant de la scène. Boudin, quenelles, pâté en croûte… Pour vous, on a fait un tour chez dix charcutiers-traiteurs qui mettent à contribution leur savoir-faire ancestral pour conjuguer la cochonnaille au présent, et sans cochonnerie. De quoi … Continuer de lire Les charcutiers-traiteurs, copains comme cochon avec la tradition

Livraison à la maison du meilleur foie gras de Paris

Savourer le meilleur foie gras de Paris à la maison

Fêtes de fin d’année, dîner entre amis… Il n’y a pas de petites occasions pour déguster un bon foie gras. Festif et gourmand, ce n’est pas toujours facile de trouver celui qui va vous régaler. En manque d’inspiration ? Nous avons fait le tour des commerçants et artisans de quartier pour vous dénicher les meilleurs foies gras de Paris… à vous faire livrer à la … Continuer de lire Savourer le meilleur foie gras de Paris à la maison