Fromages & crémerie

Conseils et guide pour choisir son fromage

Pâtes molles à croûte fleurie, pâtes pressées, pâtes persillées… Connaissez les différentes familles de fromages ? Combien y-a-t-il de fromages français ? Comment composer un plateau de fromages ? Y-a-t-il des fromages d’été et des fromages d’hiver ? Quels fromages choisir pour un apéro ou une raclette ? Connaissez-vous les origines du Roblochon, du Picodon ou encore du Valençay ? Savez-vous différencier un fromage de chèvre et de brebis ? Nos fromagers de quartier nous livrent la crème de leurs conseils et recettes au fromage. À table !